Somos el mejor aliado para tu restaurante. Ofrecemos atún certificado con la más alta calidad, ideal para todo tipo de platillos.
Nuestras presentaciones están diseñadas para facilitar tu operación y para ayudarte en la creación de opciones innovadoras para tu menú.
PRODUCTOS
MEDALLONES DE ATÚN ALETA AMARILLA FRESCO CONGELADO
Ingredientes:
Atún aleta amarilla (Thunnus albacares), agua, tripolifosfato de sodio, eritorbato de sodio, nitrato de sodio y colorante rojo betabel.
Contenido Neto: 4 a 8 oz / 10 kg por caja
Descripción
Medallones de atún Tuny®, empacados individualmente al alto vacío, libres de CO y sin conservadores. Ideales para preparaciones en crudo o platillos balanceados, ricos en proteínas.
ATÚN ALETA AMARILLA EN TROZOS EN AGUA Y ACEITE
Ingredientes:
Atún Aleta Amarilla en trozos, caldo vegetal y sal yodada. Contiene aceite vegetal para el perfil de Atún en Agua con Aceite.
Contenido Neto: 1,02kg / 14,28 kg por caja
Descripción
Atún Tuny® en Aceite o Agua. Pouch de
1 kg. sin soya, sin conservadores. Es una excelente opción, ya que su empaque facilita la preparación de cualquier platillo, porque ya viene drenado.
LOMO DE ATÚN ALETA AMARILLA CENTER CUT
Ingredientes:
Atún aleta amarilla (Thunnus albacares), agua, tripolifosfato de sodio, eritorbato de sodio, nitrato de sodio y colorante rojo betabel.
Contenido Neto: 26 - 28kg o 16 - 23kg por caja
Descripción
Lomo de atún Tuny® Aleta Amarilla Tratado Congelado Center Cut, sellado al alto vacío, libre de CO, sin conservadores ni colorantes. Ideal para preparaciones en crudo o ricos en proteínas.
Nuestras certificaciones:
- Nuestros productos congelados se procesan utilizando el equipo más moderno de la industria, con procesos de temperatura controlada que garantizan la cadena de frío.
- Nuestra fábrica produce 500 millones de latas de atún cada año.
- Tenemos la capacidad de producir hasta 300 toneladas de productos congelados cada mes.
CAPTURA
Todos los buques que usamos para la captura son altamente supervisados y utilizados para prácticas sostenibles que han recibido múltiples certificaciones. Todo el atún es inicialmente congelado a bordo de nuestros barcos.
PROCESAMIENTO
El atún es eviscerado y congelado en nuestras plantas productivas con tecnología de punta. Asimismo, contamos con una amplia variedad de sazonar y preparar nuestros productos.
EMPAQUE
Usamos los más altos estándares de empaquetado y personalizados de acuerdo con las necesidades de los consumidores.
DISTRIBUCIÓN
Colaboramos con las mejores compañías de transporte en México para asegurar que los productos congelados se mantengan con la mayor calidad y no se rompa la cadena de frío.
INICIATIVAS POR LA SOSTENIBILIDAD
Somos la primer compañía de pesca mexicana en adherirse al Pacto Mundial de la ONU en 2019.
Nuestras acciones están encaminadas al cumplimiento de los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030.
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Mariana Chávez
mchavez@grupomar.mx
557 505 2143
Xavier Hidalgo
xhidalgo@grupomar.mx
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