Un giro japonés a tu menú: prueba estos temari sushi con Atún Tuny®, fáciles de hacer y tan bonitos como sabrosos. ¡Sorprende a todos! Descubre aquí la receta completa.
Enjuagar el arroz varias veces hasta que salga el agua limpia.
Escurrir y dejar reposar el arroz 1 hora.
Poner el arroz en un cazo con el agua, tapar y cocer a fuego medio 7 minutos, a fuego bajo otros 7 minutos y dejar reposar 10 minutos.
Transferir a un tazón, incorporar la sal y vinagre de arroz, remover y dejar enfriar.
Cortamos en láminas muy finas los pepinos.
Drenamos nuestro Lomo de Atún Tuny® Aleta amarilla en agua y reservamos.
Cortamos a dados el aguacate.
Sobre el plástico film o Egapack colocamos el pepino, lo untamos con una capa fina de queso crema.
Añadimos una capa de arroz, una de atún y un trocito de aguacate.
Cierra el papel film como si fuera un saquito, haciendo un paquete y
apretandolo para darle forma de bola.
Desenvolvemos y servimos.
Ingredientes:
Para el arroz: 400 g de arroz para sushi, 440 ml de agua, 60 ml de vinagre de arroz , Lomo de Atún Tuny® Aleta amarilla en agua, 3 Pepinos, 1 aguacate, Queso crema bajo en grasa
